"Nous vivons dans un monde où l'homme s'est attaché à tout régenter, y compris les animaux. Chasser et tuer pour le plaisir ceux qu'il n'arrivait pas à domestiquer ; il a su contraindre les autres pour les consommer ou les utiliser, voir pour les deux à la fois...

Le cheval fait partie de cette dernière catégorie...

S'il est difficile d'accepter les disparitions d'espèces sauvages, il est encore plus difficile de rester immobile face à l'abandon des hommes vis à vis de chevaux domestiques qu'ils se sont acharnés à exploiter, jusqu'à la chair...

Nombre de chevaux (quasiment invendables à l'abattoir...) meurent plus ou moins prématurément, abandonnés dans un pré ou dans un boxe, sans soins, sans nourriture, sans eau ; agonisants solitaires avant l'arrivée de l'équarrisseur.

Il est de notre devoir de leur offrir, dans la mesure du possible ; même s'il est "trop tard" (...) un peu de tendresse, de réconfort, d'affection et d'attention. Nous ne pourrons jamais effacer ce que l'homme leur à fait subir ; mais au moins, leur permettre de partir avec une lueur de soulagement au fond de l'œil et apaiser leur souffrance avant de rejoindre Epona..."